Tag Archiv für backen

Auf welche Arten kann man eigentlich Crêpes zubereiten

Frankreich und die französische Kochkultur sind auf dem ganzen Planeten insbesondere für ihre Desserts bekannt. Eine dieser beliebten Nachspeisen ist dabei die Crepe, welche vor allem bei Frankreich-Liebhabern sehr beliebt ist.

Weiterlesen

Der Heißluftofen und der Gastro Gasherd – mehr als nur heiße Luft

Wer professionell Kochen und backen möchte, der sollte sich einen Heißluftofen oder einen Gastro Gasherd anschaffen. Für Kuchen, Pizza oder Brot backen, braucht man einen Ofen.

Früher wurde in einem Lehmofen, der vor dem Haus oder im Garten stand gebacken. Diese Öfen waren eigentlich kleine eigene Häuser mit einer Feuerstelle.

Weiterlesen